ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ MERENDA

Πεντανόστιμα κουλουράκια με merenda που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!
Ποιος μπορεί να αντισταθεί;

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι: (για περίπου 30 κομμάτια)

-150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-1 αυγό
-110 γρ. ζάχαρη
-1 φλυτζάνι merenda (σε θερμοκρασία δωματίου)
-2 κουταλιές της σούπας βούτηρο


Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αυγό, το βούτηρο και την ζάχαρη και ανακατεύουμε με το μίξερ πολύ καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Προσθέτουμε την merenda και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε πολύ καλά. 
Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και χτυπάμε ώσπου να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
Η ζύμη μας θα βγει λίγο κολλώδες και γι' αυτό τον λόγο όταν θα πλάσουμε τα κουλουράκια βρέχουμε λίγο τα χέρια μας.
Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 10-12 λεπτά (αναλόγως τον φούρνο πάντα!)
Το πόσα κομμάτια θα βγουν εξαρτάται απο το πόσο χοντρά ή λεπτά θα πλάσουμε τα κουλούρια. 
Extra yammy tip: Μόλις βγάλουμε τα κουλουράκια από τον φούρνο και κρυώσουν λίγο τα περιχύνουμε με ζεστή merenda!

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!